豆渣韭菜玉米饼
“ 喝豆浆剩下的豆渣，加入玉米面和韭菜煎成的饼，没想到竟然非常好吃，以后豆渣又有一个新吃法了。”
[主料]
玉米面：80克
[辅料]
豆渣：50克
韭菜：40克
鸡蛋：一个
[配料]
十三香：3克
盐：3克
香油：3ml
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[豆渣韭菜玉米饼的做法步骤]
1、准备好材料。
2、豆渣和玉米面混合均匀。
3、打入鸡蛋，搅拌均匀。
4、放入切碎的韭菜。
5、放入十三香，盐和香油，搅拌均匀，能够成团即可。
6、锅中放少量油，放入团成的小饼。
7、一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。
8、稍凉即可食用。
[小窍门]
如果是生豆渣要煎的时间长一些。
使用的厨具：不粘锅
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