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迷迭香烤猪排
“ 看了Kate做的迷迭香烤猪排,简直太诱人,口水都流出来了。马上行动,也试了试,效果超级棒! 烤箱太小,也没有斜壁式的烤盘,最最重要的是没有新鲜的迷迭香,所以做了榴莲飘香版的迷迭香烤猪排。 “香”就一个字呀!!” [主料] 猪梅花肉:500克 [辅料] 大蒜:7—8瓣 [配料] 干迷迭香:适量 黑胡椒粉:适量 烤肉料:适量 盐:适量 口味:其他 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [迷迭香烤猪排的做法步骤] 1、梅花肉切成大块。 2、洗净,用厨房纸吸干水分。 3、准备调料:适量干迷迭香、黑胡椒粉、烤肉料和盐。 4、玻璃烤盘底部先薄薄撒一层调料,铺上肉,肉上面均匀撒上调料。 5、放上大蒜。 6、烤箱预热200℃,倒数第二层,放入烤盘,烤焙60分钟。 7、超赞!儿子说:“太香了!” [小窍门] 吃的时候可以配一点烧烤酱。 所属分类: 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 晚餐