胡萝卜丝炒肉丝
[主料]
胡萝卜：适量
肉丝：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
酱油：适量
糖：适量
蚝油：适量
醋：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜丝炒肉丝的做法步骤]
1、肉切成肉丝、葱、姜、蒜切末备用，酱油、醋、糖、蚝油加水调成料汁。
2、胡萝卜切成细丝。
3、炒锅上火，油烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。
4、放入肉丝翻炒。
5、倒入调好的料汁炒匀。
6、放入胡萝卜丝翻炒。
7、将胡萝卜丝炒软，最后放盐和鸡精调味即可。
8、炒好的萝卜丝装盘，一道简单的家常菜。
使用的厨具：炒锅
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