茄汁肉酱意粉
“ 意粉是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。做起来倒也不难，喜欢的朋友尝试一下吧~”
[主料]
意粉：适量
牛肉：适量
番茄：适量
洋葱：适量
西兰花：适量
[辅料]
番茄酱：适量
[配料]
黑胡椒粉：适量
油：适量
盐：适量
酱油：适量
淀粉：适量
口味：酱香
工艺：酱
耗时：半小时
难度：普通
[茄汁肉酱意粉的做法步骤]
1、材料如图。
2、牛肉切末，蒜切末。
3、牛肉用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下。
4、洋葱切碎。
5、番茄切碎。
6、西兰花冲洗干净。
7、油锅爆香蒜末。
8、放入腌制好的牛肉炒散，盛起待用。
9、锅里留底油，炒香洋葱。
10、倒入番茄炒2分钟。
11、再倒入牛肉末。
12、倒入一大勺番茄酱炒匀。
13、加少量开水，盖上盖子焖五分钟。
14、汤汁浓稠后，调入少量盐即可。
15、意粉放入开水煮八分钟。
16、意粉煮好后，浸入凉水。
17、西兰花烫熟。
18、意粉装盘浇上肉酱，摆上西兰花。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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