咖喱海鲜豆腐
“ 简单美味的咖喱海鲜豆腐，送给美食家所有幸福着的人们.......不管在哪里，不管什么时候，请一定要幸福。”
[主料]
韧豆腐：适量
鲜墨鱼：适量
大虾仁：适量
[辅料]
咖喱块：适量
苹果：适量
洋葱：适量
[配料]
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱海鲜豆腐的做法步骤]
1、准备好材料。
2、把虾仁剥好，从虾背上切开，顺便去掉虾线；小墨鱼切成细条。
3、豆腐切成定，用南豆腐或者韧豆腐或者木棉豆腐都不错，北豆腐的话可能不会太好的入味。
4、苹果、洋葱切碎备用，姜蒜切末。
5、锅内加油烧热。
6、下入姜蒜末。
7、放入虾仁和墨鱼。
8、炒散至8成熟后盛出备用。
9、锅内重新放入底油。
10、放入洋葱、苹果碎。
11、炒出香味来。
12、放入切好的豆腐丁。
13、加入开水，没过材料。
14、开锅后加入炒好的虾仁和墨鱼条。
15、继续煮开。
16、加入咖喱块，小火慢慢的搅拌至咖喱块完全融化即可；搅拌的时候要轻柔滴，表把 豆腐搅和碎了。
使用的厨具：炒锅
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