茶树菇炒蛋
[主料]
茶树菇：150克
鸡蛋：1个
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
姜：少许
蒜：少许
洋葱：1个
[配料]
油：2茶匙
盐：少许
胡椒：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[茶树菇炒蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、茶树菇洗净、掐小段。
3、鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。
4、青红椒洗净、切小段。
5、洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。
6、锅中油热，下鸡蛋滑散。
7、余油爆香姜蒜、洋葱。
8、下茶树菇翻炒至软。
9、加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。
10、倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
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