龙利鱼豆腐汤
[主料]
龙利鱼肉：1块
嫩豆腐：1块
[辅料]
番茄：1个
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
食用油：适量
蒜片：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[龙利鱼豆腐汤的做法步骤]
1、龙利鱼肉切小块，加胡椒粉，料酒用筷子搅拌均匀腌制十分钟。
2、番茄切小块。
3、嫩豆腐切小块。
4、锅中热油下入蒜片爆香。
5、放入番茄翻炒。
6、炒出汤汁，番茄炒软烂。
7、加一碗水。
8、放入豆腐。
9、煮开转小火煮五分钟。
10、放腌制好的龙利鱼肉。
11、煮变色即可，不要煮过了。
12、加盐调味。
13、出锅撒葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐