香菇腊肠烧卖
“ 好久没吃过烧卖了 还是以前在外地工作时早餐店里有卖 老家这边很少有 今天干脆自己做了 味道也不错呢 。”
[主料]
糯米：适量
香菇：适量
腊肠：适量
玉米粒：适量
青豆：适量
胡萝卜丁：适量
[辅料]
食用油：适量
食盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
老抽：适量
白糖：适量
口味：原味
难度：未知
[香菇腊肠烧卖的做法步骤]
1、糯米用水浸泡两个小时
2、腊肠 香菇切丁
3、玉米粒 青豆 胡萝卜丁放开水焯一下
4、浸泡好的糯米上锅蒸熟
5、锅中放油  下入腊肠丁翻炒几下
6、再倒入玉米粒 青豆 胡萝卜丁
7、糯米饭倒入锅里 加盐 鸡精 白糖 耗油 老抽翻炒入味
8、取一张饺子皮擀薄
9、包上炒好的糯米饭 （我也是第一次包这个 还不算太丑啊）
10、蒸锅上气后 摆上包好的烧卖 蒸十五分钟
11、好了 开吃了 真材实料要比早餐店的更好吃。
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