椒盐豆腐
“ 很香，家常做法，简单易做，过年大鱼大肉的，桌上有这盘椒盐豆腐会很受欢迎的哦。”
[主料]
豆腐：一块
[辅料]
青椒：少许
红椒：少许
蒜末：少许
葱花：少许
[调料]
油：适量
酱油：少许
椒盐粉：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒盐豆腐的做法步骤]
1、准备好食材:如图。
2、将豆腐切成小块，青红椒切碎，切点蒜末，葱花。
3、热锅放油，油温七成热放豆腐下去中火煎。
4、大约三分钟左右翻另一面煎，煎至两面金黄。
5、然后放入青红椒末，蒜末，葱花，晃动下锅让香料受热激发蒜末的香味。
6、然后撒点椒盐粉。
7、酱油调味。
8、稍微翻魂下让豆腐均匀入味即可。
使用的厨具：不粘锅
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