凉拌素丝
[主料]
千张：两片
胡萝卜：一条
黄瓜：一条
粉丝：一个
[辅料]
香菜：适量
蒜末：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
米醋：适量
蚝油：适量
芝麻油：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌素丝的做法步骤]
1、锅里烧开水，放入千张焯水一分钟捞起沥干。
2、粉丝提前泡发，放入锅里焯一下捞起沥干。
3、把千张，胡萝卜，黄瓜切丝放入碗中，加入香菜，蒜末。
4、再加所有调料。
5、拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐