冬瓜炒腊肠
“ 老公和儿子腊肠吃不够，昨天吃火锅剩下的冬瓜和腊肠炒一个菜。”
[主料]
冬瓜：1块
腊肠：1根
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[冬瓜炒腊肠的做法步骤]
1、冬瓜切片备用
2、腊肠切片，准备葱花，姜丝
3、锅中加适量油烧热
4、放腊肠煸炒出油
5、放葱姜炒煸炒
6、炒出香味
7、放入冬瓜翻炒
8、加料酒翻炒
9、加盐，加少量水将冬瓜炒软
10、出锅了。
使用的厨具：炒锅
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