香煎五花肉
“ 非常简单的美味，不用去烧烤点自己就能在家做出的美味。”
[主料]
五花肉：一块
烧烤粉：半匙
盐：少许
孜然粉：半匙
五香粉：少许
烧烤酱：半匙
[辅料]
菜籽油：少许
口味：五香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎五花肉的做法步骤]
1、准备一块新鲜的五花肉，我们买瘦一点儿的，把它按着纹路片成薄片加少许的盐腌制半个小时。
2、平底锅刷油放入五花肉，开小火慢慢的煎。
3、把这个五花肉里面的油份煎出来。
4、煎至两面金黄，一面煎好再翻面。
5、放入少许的烧烤酱。
6、五香粉，孜然粉，烧烤粉鸡精混合搅拌均匀。
7、把调好的调料放进去，开大火翻炒均匀即可出锅。
8、用吸纸吸出多余的油份装盘就可以了，煎的时候全程小火就可以了。
[小窍门]
五花肉的选择上，我们要选略微瘦一点的。
使用的厨具：平底锅
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