美味家常炒面
“ 简单的食材，做出美味的饭菜～”
[主料]
面条：3人份
[辅料]
洋葱：半个
鸡蛋：2个
青辣椒：2个
火腿肠：2个
芹菜：1根
胡萝卜：半根
蒜：适量
[调料]
盐：半勺
生抽：4勺
老抽：半勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味家常炒面的做法步骤]
1、准备好所有的想吃的食材
2、先开水下面，把面煮到7成熟，然后捞出来控水，伴上熟油（生油也可以）
3、准备自己喜欢的菜
4、先把鸡蛋炒好盛出来
5、冷锅倒油，油热后加入蒜瓣，然后先加入不容易熟的食材，翻炒片刻后在把其他食材加入。翻炒几下后加入少量盐，最后加入面条，加入生抽、少量老抽、盐，翻炒2分钟左右即可
6、所有材料最后一抄就好啦
[小窍门]
1、.食材可以根据自己喜好选择，个人建议洋葱必备，比较提味。（以前不喜欢吃，现在越来越喜欢洋葱了）
2、.炒面一定不要煮的太熟了，不然一炒就会粘锅，而且口感不好。
3、.喜欢麻辣口味的伙伴们可以加点干辣椒粉，或者把青辣椒换成有辣味的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜