咸柠檬
“ 朋友家有颗柠檬树，结了很多很多。为了长久有柠檬吃，网上看到台湾奶茶店里，把柠檬用盐水浸泡一年，然后做饮品，对肺有好处，我也学着做。”
[主料]
柠檬：6kg
[辅料]
盐：400g
口味：原味
难度：未知
[咸柠檬的做法步骤]
1、虽然是自家的柠檬，灰还是很大的，蒂要用刀去了，然后用刷子刷干净。
2、每个柠檬都在盐开水中煮3-5分钟
36、kg的柠檬，水煮开，放400克盐，然后封存一年，夏天切片，加冰块喝。
所属分类： 家常菜 自制酱料