蒜薹炒基围虾
[主料]
蒜薹：适量
基围虾：一斤
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：一小勺
生抽：一小勺
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蒜薹炒基围虾的做法步骤]
1、准备材料。基围虾去掉虾线，蒜薹去帝，切断
2、葱姜蒜准备好
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油炒一会基围虾，捞出
4、锅内留底油，大火煸炒蒜薹
5、加入葱姜蒜
6、倒入基围虾一起煸炒
7、加入少许生抽。
8、加入一勺盐，煸炒均匀，大火收汁。
9、盛盘，完成
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜