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山药三鲜汤
“ 这汤富含胶原蛋白,美容养颜,增强免疫力。” [主料] 山药:600g 海参:2条 花胶:80g 急冻鲍鱼:3个 瘦肉:500g [辅料] 红枣:10个 口味:清淡 工艺:煲 耗时:一小时 难度:简单 [山药三鲜汤的做法步骤] 1、山药去皮切小块。 2、急冻鲍鱼解冻,用刷子刷净黑膜。 3、泡发的海参和花胶飞水去腥。(海参和花胶可以预先泡发,分装冷冻起来,用的时候拿一包出来,很方便。) 4、海参切块。 5、花胶一切半。(我这花胶小,胜在便宜,胶质还不错,自家吃比较实惠。) 6、瘦肉切块飞水,洗净浮沫。 7、红枣去核。 8、把材料放入电压力锅,注入适量水,按炖汤功能键开煮。(不用压力锅,可以大火烧开,转小火煲2-3小时。) 9、煮好了。(汤非常鲜甜,不需要放盐了。当然喜欢放的话,也是可以的,按自家口味调就好。) 10、鲜美好喝,满满的的胶原蛋白,养颜的好汤水。 使用的厨具:电压力锅 所属分类: 汤类 家常菜