素炒胡萝卜片
“ 素炒胡萝卜片保留了胡萝卜清甜的口味，健康又营养。”
[主料]
胡萝卜：适量
大蒜：适量
米椒：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒胡萝卜片的做法步骤]
1、准备好食材。
2、胡萝卜切片，尽量切薄一点哦，米椒切粒，大蒜斜切。
3、起锅烧油。
4、油七成热时，下米椒翻炒出辣味。
5、下胡萝卜翻炒。
6、炒的过程中，不断的扎水，一点点的加（不能一次加多了）直至胡萝卜变软。
7、下大蒜翻炒均匀，加盐和鸡精、生抽调味。
8、起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜