韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：200克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：3克
虾粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材。
2、韭菜洗净切段备用。
3、鸡蛋放碗中加2克盐打散，放入韭菜搅拌均匀。
4、热锅热油放入韭菜蛋液。
5、稍作凝固后翻炒均匀，加1克盐和少许虾粉翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜