甜辣萝卜条
“ 看到超市里卖的“泰式甜辣酱”，感觉色泽还是挺好看的。以前用的韩式辣椒酱多一些，这次用“泰式甜辣酱”腌渍一碟爽口小菜。就叫“泰式甜辣萝卜条。”
[主料]
白萝卜：500克
[辅料]
甜辣酱：适量
盐：少许
白糖：适量
口味：微辣
工艺：腌
耗时：数小时
难度：普通
[甜辣萝卜条的做法步骤]
1、主料： 白萝卜
2、 把洗净的白萝卜切条。
3、 放入盘中，加适量盐腌渍1—2小时。
4、 腌渍到白萝卜溢出水分就可以。
5、 把腌渍好的白萝卜攥干水分
6、 加入适量的“甜辣酱”
7、按照自己的口味，再加适量白糖。
8、 将其翻拌均匀，冷藏30分钟。
9、 装盘，即可上桌食用。
[小窍门]
1、、盐和白糖的用量按照自己的口味放，不宜过多。
2、、要想爽口，最好冷藏后食用
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜