培根西葫芦
[主料]
西葫芦：1根
培根：3片
[辅料]
葱：少许
盐：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[培根西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦洗净，切菱形片。嫩的西葫芦不用去瓤。
2、培根切长方小片。
3、锅烧热，放少许葵花籽油（这个菜用清淡的植物油比较好），爆香葱姜。
4、下培根。
5、煸炒一会儿，至培根微微皱缩。
6、下西葫芦。
7、翻炒大约2分钟，西葫芦很嫩，很容易熟，不要久炒，否则容易出汤。
8、加盐调味。
9、炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐