莲藕炒西生菜
“ 莲藕可以炖着吃，凉拌吃，炒着吃，莲藕也有着极佳的保健功效，尤其适合秋冬季食用，可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。西生菜也是非常有营养的而且还消脂，利尿，抑制病毒等。”
[主料]
西生菜：1个
藕片：100克（焯好的）
甜椒：1个
大葱：1根
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莲藕炒西生菜的做法步骤]
1、西生菜一个，甜椒一个，焯好的莲藕片，一根大葱。
2、手撕西生菜用一点白醋泡一会，清洗干净。
3、控干备用。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱花。
6、加上焯好的藕片翻炒。
7、加甜椒翻炒。
8、加西生菜加盐加五香粉翻炒均匀。
9、清淡好吃营养的家常菜。
使用的厨具：平底锅
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