火腿炒快餐面
[主料]
快餐面：两包
豌豆粒：适量
玉米粒：适量
鸡蛋：两个
火腿肠：一根
[辅料]
葱：少许
盐：少许
蚝油：少许
生抽：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[火腿炒快餐面的做法步骤]
1、火腿肠切丁。
2、豌豆粒和玉米粒焯水后捞出沥干水份。
3、鸡蛋打散备用。
4、锅中注入适量清水烧开后加入快餐面。
5、煮软捞出凉水过凉后沥干水份备用。
6、炒锅烧热倒入适量油加入蛋液炒熟。
7、加入葱花炒香后加入火腿丁翻炒。
8、加入豌豆粒和玉米粒翻几下，加少许盐调味（一定要少放点盐，等下还要放蚝油和生抽）。
9、加入快餐面翻炒。
10、加入蚝油 生抽翻炒均匀。
11、装盘即可食用。
[小窍门]
这是两人的量，可根据个人需要酌情增减。
使用的厨具：炒锅
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