家常蒸鱼头
[主料]
胖头鱼鱼头：310克
[辅料]
姜片：适量
葱花：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常蒸鱼头的做法步骤]
1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花
2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。
3、放入盘中。
4、随后，搁入姜片。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、然后，放入蒸锅里。
11、盖上盖、上蒸至7——8分钟。
12、最后，开盖搁入葱花，即可。
使用的厨具：蒸锅
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