韩式炸鸡
“ 韩国辣酱用完了用蒜蓉辣酱代替了。”
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
洋葱：适量
姜丝：适量
蒜末：适量
料酒：适量
蚝油：适量
生抽：适量
韩国辣酱：适量
番茄酱：适量
糖：适量
芝麻：适量
花椒：适量
玉米淀粉：适量
鸡蛋液：适量
口味：酸辣
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[韩式炸鸡的做法步骤]
1、鸡腿洗净划口，用洋葱，姜丝，蒜末，生抽，料酒，花椒，蚝油腌半小时。
2、拌匀。
3、裹上玉米淀粉再蘸蛋液，再裹一层玉米淀粉。
4、小火炸。
5、番茄酱，韩国辣酱，糖，蒜末加点纯净水在油里翻炒再倒入炸好的鸡腿。
6、撒芝麻。
7、还做了一种孜然味的。
8、两种口味炸鸡腿。
使用的厨具：炒锅
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