咖喱饭
[主料]
咖喱块：适量
牛肉：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
脆皮肠：适量
[辅料]
油：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱饭的做法步骤]
1、洋葱切成粗丝，备用。
2、土豆切成丁，备用。
3、胡萝卜切成丁，备用。
4、牛肉切成丁，焯水，备用。
5、热锅，倒入油。。
6、在热锅中倒入洋葱炒香。
7、待洋葱炒香之后，倒入牛肉。
8、加入一小块咖喱块到锅中，继续翻炒。
9、待咖喱味炒出来之后，倒入土豆 胡萝卜，继续翻炒。
10、倒入脆皮肠，继续翻炒（可以买这个品牌的脆皮肠，脆皮肠是切好十字刀口的，煮熟自己就开花）。
11、倒入适量的水 。
12、再次放入咖喱块，搅拌均匀。
13、用中火慢慢煮。
14、汤汁浓郁，浓稠就可以了出锅。
15、搭配泰国香米煮的白米饭特别香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 印度菜 米饭 午餐 晚餐