榴莲酥饼
[主料]
手抓饼：2张
榴莲：适量
蛋黄：1个
芝士碎：适量
[辅料]
黑芝麻：少许
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[榴莲酥饼的做法步骤]
1、榴莲去核，简单按压几下。
2、手抓饼微微软化一下，把榴莲铺上去。
3、再铺上一层芝士碎。
4、接着盖上另外一张手抓饼，周边捏紧后倒扣到烤盘。
5、在表面刷上一层蛋黄液，再撒点黑芝麻。
6、送入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟左右即可。
[小窍门]
手抓饼不可软化过久，否则容易变形。
使用的厨具：烤箱
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