芝麻馅饼
[主料]
面粉：400g
水：220g
发酵母粉：3g
[辅料]
红糖：适量
芝麻酱：适量
面粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[芝麻馅饼的做法步骤]
1、发酵好的面团，芝麻馅（黑芝麻，红糖，面粉搅拌均匀即可）。
2、面团分为40克的小剂子。
3、擀成圆皮，包入馅料。擀成饼状。
4、电饼铛倒少许油，煎至两面金黄。
5、成品。
[小窍门]
红糖最好事先融化，面粉少放会有流沙的效果。煎好事先先放凉再吃，小心烫嘴。
使用的厨具：电饼铛
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