腌制酸豆角
[主料]
豆角：适量
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
白酒：适量
盐：适量
冰糖：适量
口味：酸咸
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[腌制酸豆角的做法步骤]
1、豆角清洗干净控干水分。
2、豆角整根卷起来放入玻璃瓶中。
3、锅中加水，加花椒大料，加盐和冰糖大火烧开放凉备用。
4、煮好的料汁浇在玻璃瓶中。
5、加一勺白酒。
6、密封保存，豆角变色即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 家常菜