蒜蓉烤鲜虾
“ 鲜虾营养丰富，平时炒着吃蒸着吃花样繁多，这次用九阳KX—32J99电烤箱做了烤鲜虾，效果出乎意料的好，上色均匀，温度稳定，烤出的虾颜色非常漂亮，鲜嫩可口，简单易做，方便快捷又美味的烤箱菜！”
[主料]
虾：500克
蒜：80克
橄榄油：50克
蚝油：5克
蒸鱼豉油：2克
[辅料]
盐：4克
姜片：10克
料酒：10克
辣椒：5克
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉烤鲜虾的做法步骤]
1、虾剪掉虾须和虾剑，挑去虾线，清洗干净，加入盐。
2、加入胡椒粉，蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。
3、放入姜片搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制至少一小时入味。
4、腌制好的虾，蒜辣椒备用。
5、蒜切碎末，香葱和辣椒切小段。
6、蒜末里放入辣椒、蚝油、橄榄油、盐搅拌均匀。
7、把虾摆放在盘子里。
8、倒入蒜末。
9、九阳KX—32J99烤箱提前预热，上下200度，放置中层。
10、烘烤20分钟。
11、香喷喷的烤鲜虾出炉啦，撒少许香葱点缀即可享用美味！
13、鲜香入味！
14、营养丰富的家常烤箱菜！
[小窍门]
烤箱：九阳KX—32J99电烤箱。
虾最好是晚上腌制盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚，第二天可随时拿出烤，腌制时间越久就会越入味。不喜辣椒可忽略不放，橄榄油腌制虾的时候先倒入一半，余下的倒在蒜蓉里即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐