自制红豆沙
“ 想吃豆沙，自己做。”
[主料]
红豆：适量
[辅料]
糖：300g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[自制红豆沙的做法步骤]
1、红豆浸泡5小时。
2、再放入高压锅中。
3、压置半小时。
4、看红豆是否熟透，用手戳可以成糊状。
5、分次加入搅拌机，加入糖搅拌，搅拌成糊状。
6、倒入锅中，开小火翻炒。
7、不停的翻炒，以防粘锅，根据个人喜好，再适量加入糖。
8、把翻炒至粘稠，尽量炒干水分。
9、待干后会变得更干点。
10、即可装盘。
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类： 甜品 家常菜