时蔬香肠炒米粉
“ 米粉的营养价值：
　
1、、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
　　
2、、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
　　
3、、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。”
[主料]
米粉：200g
西兰花：30g
圆葱：30g
香肠：30g
鸡蛋：1个
[辅料]
蚝油：1勺
盐：1匙
味精：0.2匙
油：0.5匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[时蔬香肠炒米粉的做法步骤]
1、米粉在开水中煮至沸腾盖上锅盖焖5-6分钟变软但不烂即可。
2、不粘锅倒入适量油加热打入鸡蛋煎成心形鸡蛋哦。
3、西兰花摘成小朵在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
4、锅中倒入底油加热放入圆葱爆香。
5、锅中倒入底油加热放入圆葱爆香。
6、放入自制香肠炒出明油。
7、放入西兰花快速翻炒。
8、放入米粉怕粘锅底可以适当放少许清水或高汤最后放入蚝油、盐和味精调味均匀即可出锅享用。
9、鲜美可口的时蔬香肠炒米粉装入盘中中间摆放一个鸡蛋更加有食欲。
10、香肠入口香醇唇齿留香回味无穷。
11、这样吃不但方便快捷营养也是非常丰富滴。
12、米粉入口非常滑爽哧溜哧溜很开心。
13、来一杯咖啡加一块肉松面包好幸福。
14、鸡蛋我喜欢不要全熟的这样吃起来口感更细腻。
15、西兰花有抗癌王子的美称多吃有好处哦。
16、美好的一天从丰富的早餐开始。
[小窍门]
米粉的营养价值：
　
1、、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
　　
2、、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
　　
3、、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐