番茄土豆汤
“ 土豆，几乎大部分人群的喜爱，吃法也很多，但是这种吃法，只有贵阳人才知道哦，作为一名遵义人，都没有见过这种吃法（老公贵阳人）”
[主料]
土豆：200g
[辅料]
青椒：250g
番茄：一个
蒜苗：2颗
食盐：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[番茄土豆汤的做法步骤]
1、准备两土豆，洗净放锅里煮至8成熟
2、煮好的土豆剥皮切丁
3、辣椒切细，番茄切段，蒜苗切段
4、锅里放油（略多），烧热，放辣椒翻炒均匀，其次放入番茄，食盐，味精，酱油继续翻炒。
5、倒入土豆，继续翻炒均匀
6、加入两大碗清水，蒜苗，大火煮5分钟即可。
7、这道菜卖相不好看，却是很下饭的哦。每次都能吃的汤都不剩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐