芹菜胡萝卜炒鸡蛋
“ 快手素菜”
[主料]
鸡蛋：2个
芹菜：1棵
胡萝卜：2根
[辅料]
蒜：2瓣
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好芹菜、胡萝卜、鸡蛋、蒜
2、把鸡蛋液放点盐划散，锅内少许油，把鸡蛋炒蓬松，出锅待用
3、芹菜胡萝卜切丁，蒜切碎粒
4、锅内放油，蒜爆香，翻炒胡萝卜丁
5、加进芹菜丁翻炒，放少许盐
6、放入鸡蛋合炒
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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