蒸鸡蛋羹
[主料]
鸡蛋：两个
[辅料]
香油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸鸡蛋羹的做法步骤]
1、取两个鸡蛋打散
2、加入跟鸡蛋同等量的温水，搅拌均匀，然后用勺子撇出浮沫
3、锅里加水烧开，放入鸡蛋羹，为了防止水蒸气倒流进鸡蛋羹里，上面扣一个盘子，用中小火蒸7分钟就可以出锅了
4、看，像豆腐一样的鸡蛋羹，加入少许香油，生抽，美美的享用吧
使用的厨具：煮锅
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