芝麻花生糖糍粑
“ 之前跟我老妈一起做的，一直没发😊😊，芝麻跟花生都没炒过，我妈说这样不会上火，不过吃起来一样很好吃，下次再做个熟芝麻花生的😊😊。”
[主料]
糯米粉：500g
花生：200g
芝麻：200g
[辅料]
白砂糖：250g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[芝麻花生糖糍粑的做法步骤]
1、糯米粉加温水揉成面团。
2、生芝麻生花生白砂糖放到豆浆机打成粉备用。
3、面团加少许的干粉揉成条，分成一个个的剂子。
4、将小面团揉好像包包子一样把芝麻馅包进去，再封好口，搓圆一点。（包的时候皮要厚点，不然馅容易漏出来）
5、把包好馅的糍粑放到蒸笼架，加入开水中火蒸10分钟左右就可以了。
6、蒸好的糍粑。
[小窍门]
1、.芝麻跟花生没炒过的，喜欢吃香一点的话可以用平底锅炒过再打成粉来做馅来包。
2、.糍粑要包厚点，不然馅容易漏出来，因为白砂糖一遇到热就会融化。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 下午茶