万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕
“ 海贼王 加勒比海盗 想来个吗
小孩放学回来看见我正在拍这个，兴奋的要飞起来！哈哈哈哈
出品 标准纸杯6个
或者迷你12连马芬模12个。”
[主料]
黄油：100克
低粉：80克
泡打粉：2克
糖粉：90克
鸡蛋：2个
可可粉：20克
黑巧克力：30克
[辅料]
巧克力豆：适量
奥利奥饼干：适量
淡奶油：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[海盗杯子巧克力蛋糕的做法步骤]
1、黄油软化加糖粉打蓬松。天冷我切小块放微波炉短时多次的叮到软。
2、蛋液少量多次加入黄油打发融合，每次打融合了再加。*如出现油水分离(不严重的情况)，以下两种方法可解决。1. 加方子內的适量过筛低粉混合看看。2. 隔热水搅打一会儿。
3、黑巧融化备用。低粉，泡打粉，可可粉过筛加入黄油，压拌至匀。
4、烤箱160度预热。黑巧加入面糊拌匀。
5、装入纸杯8分满，160度25分钟。我做了4个标准纸杯+5个迷你纸杯。
6、准备好装饰物件。我用了一个大的切出几个小圆柱块。奥利奥一片，中间抹点巧克力，按上蛋糕块做成帽子。
7、 淡奶油加10%的糖打发，装裱花袋，剪口子，先挤一个大圆，下面挤几个小圆，按上MM豆，鼻孔我用了糖珠，这个可有可无。我装了裱花圆嘴挤的，一个大圆嘴，一个小圆嘴，用了转接头。
8、  拍照
9、  拍照
[小窍门]
关于拍照，打手电筒拍的，灯下黑的诡异效果。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 万圣节