红薯叶
[主料]
红薯叶：500g
蒜：1个
[辅料]
盐：适量
鸡精：3g
猪油：75g
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红薯叶的做法步骤]
1、选红薯的菜心，洗干净历干水备用
2、把老蒜切小备用
3、锅烧红放入猪油，油要多放一点，烧红油放入蒜炒半分钟把红薯叶心倒入锅中爆炒三分钟放入盐，再炒两分钟加入鸡精就可以出锅了
[小窍门]
这道菜一定要放猪油大火炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐