韭菜白玉菇鱼肉饺子
“ 韭菜白玉菇鱼肉馅饺子，既美味又营养。韭菜壮阳，含维生素C，镁，钙等，最主要含粗纤维，可以促进胃肠活动，对便秘有一定帮助。白玉菇含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，铁，锌，钙，镁等营养物质。鱼肉含丰富的蛋白质，磷，维生素A，钙等营养成分。”
[主料]
韭菜：300克
白玉菇：200克
大马哈鱼肉：2片
面粉：1斤
[辅料]
豆腐干：3片
[调料]
油：少许
蚝油：少许
香油：少许
鸡汁：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜白玉菇鱼肉饺子的做法步骤]
1、韭菜300克，白玉菇200克，大马哈鱼2片，豆腐干3片。
21、斤面粉，1小勺盐，大约240ml凉开水和成面团，先饧上。
3、韭菜洗净，控干，切碎，用1勺油拌一下锁住水份。
4、鱼肉，豆腐干，白玉菇都洗净，控干，切碎。
5、把所有馅料放一起加点油，香油，蚝油，鸡汁，盐和五香粉，搅拌均匀，换小盆封上入味。
6、面和馅都准备好了。
7、开始包馅了，哈哈，小朋友也加入了。
8、煮饺子，水开下锅，水宽点啥不用加，也不用点水。
9、韭菜白玉菇鱼肉馅饺子，既美味又营养。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐