豆腐炒鸡蛋
“ 很简单的减脂菜，控制饮食的宝贝们可以经常吃。”
[主料]
嫩豆腐：1块
[辅料]
鸡蛋：2个
葱：1段
[调料]
盐：1勺
生抽：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐炒鸡蛋的做法步骤]
1、简单的食材。
2、豆腐搅碎，泡上盐。
3、打入鸡蛋，用手和豆腐一起抓匀备用。
4、葱切沫备用。
5、油热后倒入抓好的豆腐鸡蛋。
6、轻一些翻炒，出来的汤的话尽量靠干一些。
7、放入生抽，继续翻炒几下。
8、撒上葱花翻炒均匀即可关火。
9、完成。
[小窍门]
豆腐一定用那种嫩豆腐炒出来才香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐