西瓜皮炒韭菜
“ 买个西瓜皮厚了，浪费我钱了，肉才一小点，直接把皮炒了，一点不浪费，”
[主料]
西瓜皮：适量
韭菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西瓜皮炒韭菜的做法步骤]
1、西瓜去绿皮和红肉，留白色的一层。洗净切薄片。
2、锅里放油炒热，下西瓜皮，八成熟，下韭菜。起锅放盐忘记。
3、干辣子可放可不放。
[小窍门]
干辣子可放可不放，西瓜不耐炒，就像炒黄瓜就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜