土豆沙拉
“ 土豆沙拉 下午茶时光的绝美享受”
[主料]
小土豆：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[辅料]
盐：适量
白砂糖：适量
沙拉酱：适量
黑胡椒粉：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[土豆沙拉的做法步骤]
1、土豆削皮并切成小块
2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用
3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟
4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止
5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
6、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦
[小窍门]
哈哈 大冬天吃 别有一番滋味
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 日本料理