馒头汉堡
“ 西式汉堡好吃，中式汉堡别有风味。”
[主料]
馒头：3个
瘦肉：2两
鸡蛋：3个
番茄：1个
生菜叶：4片
牛奶：100克
[辅料]
番茄酱：1勺
沙拉酱：2大勺
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[馒头汉堡的做法步骤]
1、馒头，瘦肉，鸡蛋，番茄，生菜，牛奶。
2、将瘦肉剁成肉泥，加盐，生粉腌制拌匀。鸡蛋打成蛋液，倒入牛奶混合。馒头切成两半。
3、用不粘锅煎肉饼至两面金黄。
4、煎鸡蛋至两面金黄。
5、馒头放入牛奶蛋液中浸泡一下。
6、将馒头煎至两面金黄。
7、将鸡蛋，肉饼，生菜，番茄片分别夹在煎好的馒头片中，每层抹上千岛沙拉酱。
8、最后在馒头汉堡上抹点番茄酱即可。
9、中式汉堡丝毫不逊色于西式汉堡。
[小窍门]
肉饼可换成牛肉的，或羊肉的，随个人喜好。喜欢蔬菜的，还可以加黄瓜片。
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