虾仁菜脯
[主料]
虾米：适量
菜脯：适量
[辅料]
酱油：适量
蒜蓉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁菜脯的做法步骤]
1、菜脯切丁泡水约8分钟，去点咸汁，不然怕太咸啦，按各人口味，也按菜脯的咸度来泡多久哦。
2、虾米用清水洗一下。
3、备好蒜蓉。
4、锅内热油，放入虾米和菜脯。
5、搅匀中小火慢慢煎出香味，煎久点萝卜干会比较脆。煎多久要自己观察，我也没看多久。
6、放入少许水，这样做出来虾米才不会太硬，也更有味道。直到水溶入到油中，不能有水分，一定要溶入油中，才不会放一下就坏掉，我这样可以在常温放三天，天气热放冰箱可以放一星期。但是都没办法，二天就被吃光了。
7、放入蒜蓉，炒出香味，如果喜欢辣的，可在这一步中放入辣椒。我也做过有辣椒的，也特好吃。
8、最后滴入少许酱油即可啦。
9、这是成品，早餐的时候来点送粥，真的好好吃哦。
10、粥和虾仁菜脯真的是绝配啊。
11、这碗是我那天炒了辣椒的，也是超赞的，给大家欣赏一下。
12、嘻嘻。每天的早餐。
13、嘻嘻。每天的早餐。
使用的厨具：炒锅
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