快好知 kuaihz


驴打滚
“ 在北京的一家老餐馆吃了一盘次非常好吃驴打滚,回家后仍然念念不忘,只好自己动手了!” [主料] 糯米粉:适量 水:适量 [辅料] 红豆沙:适量 黄豆面:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [驴打滚的做法步骤] 1、糯米粉加适量水,到这种状态最好,微波炉高火2分钟 2、炒黄豆面,小火不要炒糊, 3、微波炉打好的糯米面团撒上黄豆面擀平 4、均匀的涂抹上自己做的红豆沙 5、卷起来,切成段 6、成盘即可 [小窍门] 无 使用的厨具:微波炉 所属分类: 小吃 儿童 下午茶 北京菜 北京小吃 名菜