【泡椒凉粉】
“ 夏天特别喜欢吃凉粉，便宜还减肥。前段时间泡了很多海椒，今天从坛子里拿几个出来，酸辣的口感，味道很是特别。每次我做的凉粉，最先吃完的是它，家里人都喜欢。希望大家也喜欢”
[主料]
凉粉：300克
油辣椒：适量
白糖：适量
味精：适量
油酥花生：适量
蒜水：适量
[辅料]
泡椒：5个
酱油：适量
香油：适量
芝麻：适量
小葱：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒凉粉的做法步骤]
1、凉粉先切片，筷子这么粗
2、再改条
3、用菜刀，一排排堆好
4、泡海椒剁细细
5、剁细细泡辣椒，少量红油，酱油，蒜水，香油，白糖，味精，拌匀。静放5分钟，待用
6、淋在上边，在撒芝麻，葱花。静放10多分钟，让凉粉充分的入味
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