鸡蛋煎饼
[主料]
鸡蛋：1个
面粉：适量
[辅料]
小葱：1根
花生油：少许
盐：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、准备好材料
2、鸡蛋加入盐打散，加入半碗凉水，加入面粉（普通面粉），葱花搅匀。（面糊别桨了，不然摊出的煎饼太厚）
3、电磁炉按煎炸（温度180度就可以），炒锅放少许油，油热后用汤勺盛一勺放入锅中，拿起炒锅把面糊转均匀，中间起泡后翻下（翻面后加少许油），闻到葱香味就可以出锅（每次锅里都要加少许油，用小火，）。
[小窍门]
给孩子吃，我只放了盐，可以保有葱香味，第一次上传，希望大家可以接纳。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜