酱爆鸡胸肉
“ 用酱腌制好的鸡胸肉、不用在放其他的调料。肉嫩可口”
[主料]
鸡胸肉：一块
生瓜子：适量
[辅料]
烧烤酱：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱爆鸡胸肉的做法步骤]
1、准备原材料，生瓜子没有的，可以不用。鸡胸肉切成丝，不用太薄。我用的是半块鸡胸肉
2、倒入适量烧烤酱，蚝油，用手抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
3、锅里放少些油
4、油微热后倒入瓜子
5、小火慢煸，铲子不停的翻，省得糊了。炒至微黄后盛出放凉。孩子很喜欢用勺子挖着吃
6、锅里放油，把腌制好的鸡肉拿出来，不停翻炒至熟。不用放盐。
7、孩子老人最爱的菜
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜