白菜咸肉末蛋饼
“ 做大白菜蛋饼，放一点咸肉末。味道很特别，营养丰富”
[主料]
大白菜：150克
面粉：120克
鸡蛋：2个
咸肉末：60克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[白菜咸肉末蛋饼的做法步骤]
1、准备好面粉，大白菜洗净切碎，咸肉切碎。
2、把大白菜末放入面粉碗里。
3、把咸肉末放入，磕入2个鸡蛋，加些葱花。
4、加点盐，鸡精，一点水，搅拌成面糊。
5、锅里油热，放入一调羹面糊。
6、中火，两面煎透即可。
[小窍门]
1、.放水的量自己控制，想要薄些的饼，就多加些水。
使用的厨具：平底锅
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