酱汁炒饭
“ 炒饭的种类变幻无穷，有复杂的、也有简单的。经常看到的有葱花炒饭、酱油炒饭，今天也做一道简单的炒饭----“酱汁炒饭”。用热油焯熟黄豆酱，再放入米饭炒匀，虽然简单，味道诱人。”
[主料]
米饭：1碗
西红柿：1个
[辅料]
油：1汤匙
黄豆酱：1茶匙
葱：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱汁炒饭的做法步骤]
1、主辅料： 米饭 黄豆酱
2、 热油、放入葱花炒香。
3、 放入适量的黄豆酱。
4、 小火将其炒香。
5、 放入米饭。
6、 稍稍翻炒。
7、 由于米饭的块有点大，烹入少许水，盖盖焖制，
8、 焖制一会儿，米饭很容易就炒散了。
9、小火将其翻炒均匀，即可关火
10、 出锅盛入碗中，即可食用。稍稍点缀后，即可上桌。
[小窍门]
1、、米饭稍稍加热后，就会很容易的炒散。
2、、黄豆酱的用量根据自己的口味调整即可。
3、、也可以不放葱花。
使用的厨具：炒锅
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