千层葱花酥饼
“ 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。”
[主料]
面粉：220克
油：30Ml
[辅料]
冷水：40克
热水：120克
葱花：20g
椒盐：5g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[千层葱花酥饼的做法步骤]
1、面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状，倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2、将30g油和30g面粉、5g椒盐拌匀加入切好的葱碎拌成葱花油酥
3、醒好的面团分成6个小面团，
4、取一个小面团擀成面饼， 把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。
5、卷成圆形
6、摁扁擀成薄饼
7、锅里热油，烙至两金黄即可
8、 酥软油润，百吃不厌
使用的厨具：不粘锅
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